Evento acadêmico promovido pela turma XVI de Administração ocorre no dia 9 de junho e é aberto ao público externo.
O Campus Vilhena da Universidade Federal de Rondônia (UNIR) realiza, no dia 9 de junho de 2025, a quarta edição do projeto UNIR Sabores, iniciativa que transforma teoria em prática por meio da simulação de empreendimentos gastronômicos idealizados por acadêmicos do curso de Administração. A atividade será realizada a partir das 18h, no hall de entrada do campus, e é aberta a toda a comunidade.
Coordenado pela professora doutora Ana Cláudia Venturin da Costa, o evento é parte da disciplina “Empreendedorismo – Plano de Negócios”, ofertada à turma XVI de Administração. O IV UNIR Sabores propõe uma vivência prática de gestão, marketing e inovação, com foco no empreendedorismo local e no fortalecimento de vínculos com a comunidade.
Durante a noite, os estudantes estarão organizados em seis grupos, que irão simular negócios voltados à área de alimentos e bebidas. Cada grupo apresentará um cardápio exclusivo, com doces, salgados e bebidas preparados especialmente para o evento. Dentre os empreendimentos idealizados, estão o Delícias do Dendê, que trará o tradicional vatapá; o Doce Pote, com pudins artesanais; O Cachorrão, especializado em cachorro-quente; Paneló, oferecendo caldos de carne e frango; Canudinho Ifood, com canudinhos recheados; e o Na Cuscuizada & Cia, dedicado ao cuscuz nordestino.
A proposta do UNIR Sabores é permitir que os discentes experienciem o planejamento, a operação e a promoção de um negócio real em ambiente simulado, colocando em prática conceitos desenvolvidos ao longo do semestre. Segundo a professora Ana Cláudia, a atividade também proporciona uma rica integração com a comunidade: “O objetivo é que os acadêmicos compreendam os desafios do empreendedorismo de forma vivencial e participativa. A experiência prática amplia a formação profissional e aproxima a universidade da sociedade, estimulando o protagonismo juvenil e a valorização da cultura regional”.
Para o diretor do Campus Vilhena, professor Dr. Claudemir da Silva Paula, o evento reforça o papel da universidade como promotora do desenvolvimento regional. “A UNIR acredita no poder transformador da educação pública. Eventos como o UNIR Sabores demonstram que, quando aliamos conhecimento técnico, criatividade e compromisso social, formamos não apenas profissionais mais preparados, mas cidadãos mais conscientes do seu papel na transformação da realidade em que vivem. Nosso campus se orgulha de iniciativas que promovem a cultura empreendedora com responsabilidade e inovação.”
Além da experiência acadêmica, o IV UNIR Sabores se insere em um calendário de ações que valorizam a cultura alimentar como elemento de identidade regional. Com forte inspiração nas festas juninas, o ambiente contará com decoração temática e clima de confraternização, promovendo um espaço acolhedor para acadêmicos, servidores e moradores da cidade de Vilhena.
A expectativa é de que o evento mobilize toda a comunidade universitária e atraia visitantes externos, fortalecendo os laços entre a instituição e a sociedade. O IV UNIR Sabores reafirma o compromisso da UNIR com a formação de excelência, a responsabilidade social e o estímulo ao empreendedorismo como vetor de transformação local.
🔔 Não perca! A participação no IV UNIR Sabores é uma oportunidade para você apoiar os futuros profissionais da região, saborear pratos típicos e vivenciar o espírito inovador da universidade pública. A entrada é gratuita e aberta ao público externo.
Por assessoria
