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Vídeo: Polícia encontra 10 toneladas de carne imprópria para o consumo servida para alunos em RO

Operação Charcuterie desmantelou esquema de fraude na merenda escolar de Porto Velho

A Polícia Civil, por meio da Delegacia de Combate ao Crime Organizado – DRACO 1, em conjunto com diversas unidades do Departamento de Estratégia e Inteligência da Polícia Civil, Conselho Regional de Medicina Veterinária (CRMV), Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Secretaria de Finanças (SEFIN), Polícia Técnica Científica (POLITEC) e Vigilância Sanitária Municipal, deflagrou nesta sexta-feira, 24, a fase ostensiva da “Operação Charcuterie”. A ação visa combater uma organização criminosa suspeita de fraude em licitação, relacionada ao fornecimento de carnes e charques para as escolas estaduais de Porto Velho.

A investigação, conduzida no âmbito do Inquérito Policial nº 10.809/2023-DRACO, revelou que a empresa responsável pelo fornecimento entregava produtos impróprios para o consumo, inclusive com indícios de falsificação de marca e selo de origem. Surpreendentemente, a empresa estava registrada em nome de uma terceira pessoa, utilizada como intermediária pelos líderes da organização criminosa.

Durante o processo apuratório, autoridades encontraram indícios de documentos fraudulentos, adulteração de embalagens e selos, representando um risco direto à saúde dos estudantes das escolas estaduais de Rondônia. Os líderes da organização criminosa enfrentarão acusações que englobam fraude em licitação, falsidade ideológica e colocação de produtos impróprios ao consumo.

A fase ostensiva da operação mobilizou cerca de 50 servidores, incluindo policiais civis, auditores, médicos veterinários e peritos. A ação resultou na apreensão de aproximadamente 10 toneladas de carne imprópria para o consumo, além de documentos e petrechos relacionados aos crimes investigados.

A denominação “Charcuterie,” originada do francês, refere-se à técnica de preparação de alimentos que envolve o processamento e a conservação de carne por métodos como salga, cura, defumação e fermentação.

A Operação Charcuterie destaca o compromisso da Polícia Civil e do Governo do Estado de Rondônia em coibir práticas criminosas que ameaçam a saúde e a segurança da população, especialmente quando envolvem a alimentação escolar. As investigações prosseguem para responsabilizar todos os envolvidos e evitar ocorrências similares no futuro.

Assista ao vídeo da operação:

Por RO em Pauta

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